林公子生活遊記: ☆興奮! 前往當地人氣爆燈的美食最前線☆ ☆☆☆☆ 東京+廣島+福岡+沖繩 ☆☆☆☆ 在以下的網頁裏, 大家可以一次過瀏覽該推介中的所有精選路線及各地餐廳介紹!

到外地旅遊時, 欣賞當地特有景色, 品嚐當地特色美食是兩大必做事情.

在日本, 因為各縣的地理有所不同, 所出產的美食亦有所不同.

最近日本國家旅遊局新推出「日本冬季自由行」特別推介, 推介中介紹了多個縣份, 當中當然包括日本美食天堂之一的福岡:

☆興奮! 前往當地人氣爆燈的美食最前線☆

☆☆☆☆ 東京+廣島+福岡+沖繩 ☆☆☆☆

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大家可以參考不同地區的美食資訊, 計劃屬於自己的日本美食之旅!!

也希望大家能多多享受福岡以至整個日本的美食~~

https://tw.sushiandsake.net/pr/japantour/

【JNTOより　地方の食の魅力を発見するツアー特集】

札幌

老饕必嚐的海鮮丼

於號稱漁獲量日本第一，被日本海、太平洋、鄂霍次克海等3洋環繞的北海道所捕獲的海產漁獲，因生長在嚴寒的海水中，因此肉質細膩緊實油脂肥美，美味加倍。能夠一點一點品嘗到種類豐富新鮮食材的正是海鮮丼。當然，也能夠以握壽司的方式將每一種魚獲品嘗至心滿意足為止！
北陸（金澤・富山）

享受豐富多彩的各類海鮮壽司

在能夠品嘗到日本海新鮮海鮮的北陸，從握壽司到鄉土料理之一的「熟成壽司」，料理種類豐富。在石川縣有將切成薄圓片的鹽漬蕪菁夾入鹽漬寒鰤魚中，再用米麴發酵而成的「蕪菁壽司」 ; 富山縣的鐵路便當也有知名的「鱒魚壽司」。其他還有能登縣4個市町競相爭逐的「能登丼」。
東京

完美呈現職人技術的江戶前壽司

江戶前壽司誕生自江戶時代末期流行的屋台料理。東京以前稱作江戶，而使用江戶前方（江戶前）捕獲的海鮮、紫菜，與醋飯握製而成的便是江戶前壽司。現今，從在壽司上輕薄地刷上一層醬汁等多下的一層功夫中，也能感受到集壽司職人的品味與知識於大成的工匠技法之魅力。