かに道楽 蟹肉料理專門店!
詳文
蟹肉刺身冷盤
直接品嚐蟹肉鮮味
茶碗蒸,蒸得滑溜,面上鋪滿蟹肉絲,開胃的好前菜
新鮮蟹肉刺身,啖啖肉~好味道~
烤焗蟹肉
滿滿蟹肉加芝士,非常正!!
負責上菜的小姐會細心留意我地食完一款再上一款
會係你面前幫你開爐,即時煮蟹肉鍋飯
約煮30分鐘食完前菜就可以有飯食了~
煮好了~半隻蟹放入去煮,一打開佢就好香濃蟹肉味
每口飯都滲有蟹肉既味道~
絲絲蟹肉配上剛煮好的日本米白飯~簡單但好食~仲有飯焦呢~
飯煮好,就會同時上埋天婦羅~
皮薄炸得剛熟~
想唔到炸物都幾唔錯~
仲有一個食法~加湯,變泡飯~
正呀~淡淡清香~
生蟹食唔完,上菜小姐幫我改去烤蟹~
燒過的蟹肉比起生蟹刺身更加濃郁好味道
加小小青檸汁就夠,唔使配料醬汁已經非常好食~
最後埋尾就係抹茶配香草雪糕~
呢一餐慢慢食,食左2個半鐘~
未必係最平,未必係最好,但值得一試~
第2餐再戰蟹道樂
蟹生刺身,鮮味十足
壽司,蟹肉壽司
拆蟹肉包入紫菜
另一款就係蟹肉壓壽司
會席料理
前菜都係生刺身,壽司為主
熟蟹腳,幫你起左殼,可以直接食~~
白汁忌廉蟹肉
好香奶味,蟹料理當中非常美味的一道菜式
熟蟹腳
即場用小鍋火加熱
煮蟹肉
仲有蟹肉釜飯
飯上面鋪滿了非常多既蟹肉
煮大約25分鐘就可以食得,仲可以加茶煮茶泡飯
燒蟹腳~
輕輕烤過保留到蟹既鮮味又令佢更加香氣十足
炸蟹天婦羅
起殼成條蟹肉包粉炸,好脆,好鮮味十足
蟹道樂總店
仲有茶碗蒸,蛋好香滑嫩口
加埋蟹肉,好鮮味呢~
少不免仲有蟹腳食下~
幫你起晒,用叉就起到黎食~
食到尾仲可以加蛋加湯變飯~
呢個就係前菜~
唔錯架
炸蟹天婦羅~正~~
皮薄又脆~
炸熱既蟹肉更加好味~
仲可以飲到香濃既茶~
佢地既手工真係好精緻~
簡單既刺身都好豪華咁上菜~
仲可以食火鍋~
連煙灰罐都係用蟹型~
一定要食既蟹肉釜飯~
佢既蟹肉壽司好正~~~
食完仲會上甜品~
第2餐再戰蟹道樂
蟹生刺身,鮮味十足
壽司,蟹肉壽司
拆蟹肉包入紫菜
另一款就係蟹肉壓壽司
會席料理
前菜都係生刺身,壽司為主
熟蟹腳,幫你起左殼,可以直接食~~
白汁忌廉蟹肉
好香奶味,蟹料理當中非常美味的一道菜式
你食完刺身佢就會慢慢上其他菜式
茶碗蒸,即係蟹肉蒸水蛋
香氣十足
好嫩滑
會席料理,一張長台放晒6人份量
熟蟹腳
即場用小鍋火加熱
煮蟹肉
仲有蟹肉釜飯
飯上面鋪滿了非常多既蟹肉
煮大約25分鐘就可以食得,仲可以加茶煮茶泡飯
燒蟹腳~
輕輕烤過保留到蟹既鮮味又令佢更加香氣十足
炸蟹天婦羅
起殼成條蟹肉包粉炸,好脆,好鮮味十足
蟹道樂總店
仲有茶碗蒸,蛋好香滑嫩口
加埋蟹肉,好鮮味呢~
少不免仲有蟹腳食下~
幫你起晒,用叉就起到黎食~
食到尾仲可以加蛋加湯變飯~
唔錯架
炸蟹天婦羅~正~~
皮薄又脆~
炸熱既蟹肉更加好味~
仲可以飲到香濃既茶~
佢地既手工真係好精緻~
簡單既刺身都好豪華咁上菜~
仲可以食火鍋~
連煙灰罐都係用蟹型~
一定要食既蟹肉釜飯~
佢既蟹肉壽司好正~~~
呢個就係蟹肉蛋花湯啦,正呀~
仲可以買D醬汁返香港煮食用添呀!
名正言順帶住味道返香港~
佢既蟹肉壽司我都忍唔住買多盤返去食~太正呀~
蟹肉飯
係你旁邊煮,一邊食一邊等佢熟
可以食蟹飯,第2種食法係加茶
當泡飯食
茶碗蒸,雞蛋帶有淡淡蟹肉味
好嫩滑
最後來一道抹茶配雪糕
完美
中午來吃真係平好多!!
蟹肉飯
係你旁邊煮,一邊食一邊等佢熟
可以食蟹飯,第2種食法係加茶
當泡飯食
白汁蟹肉
呢個好濃香,但食唔出蟹肉味
茶碗蒸,雞蛋帶有淡淡蟹肉味
好嫩滑
最後來一道抹茶配雪糕
完美
中午來吃真係平好多!!
蟹料理「道樂」 道頓堀本店かに道楽
將蟹肉料理發揮到極致!
日本最知名蟹肉懷石餐廳,品味經典蟹肉料理,品嚐蟹肉創作逸品,享受至福的美食之旅。
日本最知名蟹肉懷石餐廳,品味經典蟹肉料理,品嚐蟹肉創作逸品,享受至福的美食之旅。
到過大阪道頓堀的觀光客,
應該都已經跟會動的「道樂」大螃蟹看板、
超可愛的「蟹BON(吉祥物)」拍了紀念照。
蟹料理「道樂」是日本人熟悉
且嚮往登門的老字號餐廳。
日本年輕人,尤其是關西人,
領了第一份薪水,請父母吃一頓大餐,
很多都選擇「道樂」。
無論慶祝或紀念日,「道樂」成為他們
分享喜悅的共同選擇。
55年來,推廣美味蟹料理的幕後功臣
「道樂」在日本已經有55年的歷史。55年前的日本,螃蟹料理不如現在普遍。55年來,「道樂」在螃蟹的鮮度、多變化的料理法(將近20種吃法,並且不斷開發新吃法,例如最近超人氣的螃蟹起司鍋、螃蟹steak…)、只要一雙筷子即可享受螃蟹大餐的神技切蟹刀法,等多方面不斷努力,讓日本人愛上吃螃蟹(道樂,假日平均一天賣出一萬隻蟹!),也讓螃蟹大餐成為海外觀光客到日本必吃的料理之一。「道樂」因此被稱為 日本螃蟹美食,普及化、大眾化的幕後功臣。
「道樂」神乎奇技的切蟹刀法,讓享受螃蟹美味不再麻煩,只要一雙筷子即能享受各種螃蟹大餐。
道樂企業內部,每年舉辦的「神技刀法大賽」,師傅們分解螃蟹跟切水果一樣簡單,趕快來欣賞一下他們的神技!!
http://youtu.be/PiXhL5NqSXM
道樂企業內部,每年舉辦的「神技刀法大賽」,師傅們分解螃蟹跟切水果一樣簡單,趕快來欣賞一下他們的神技!!
日本之旅,至少要吃一次的頂鮮美味
不就是螃蟹,為什麼能讓日本人55年來百吃不膩?能讓許多海外觀光客,只要訪日一定來報到?
因為道樂的蟹肉料理,除了有各種經典吃法,如蟹肉壽喜鍋,還有隨季節變化,配合當季食材的各種蟹肉懷石料理和創作料理。
道樂秘傳「蟹肉壽喜鍋」套餐。日本獨特吃法,道樂秘傳的白醬油高湯,將螃蟹美味提得更鮮甜鮮美!
「蟹肉懷石料理」。懷石的精緻與蟹肉的鮮美,一次品嚐!
「中午蟹肉懷石套餐」。超人氣!優惠之選!下午4點前提供。
「外帶燒烤蟹腳・蟹肉壽司」「螃蟹相關土產」。道樂道頓堀本店,整棟都是道樂,店內可以鳥瞰道頓堀川熱鬧街景,最大包廂可容納20名賓客用餐。
店門口的外帶區,永遠都是熱鬧滾滾,和大螃蟹合照的觀光客、買燒烤蟹腳、蟹肉壽司的客人,只要看到螃蟹,聞到烤蟹香氣,每個人都笑容滿面。如果行程太趕,來不及慢慢吃一頓螃蟹大餐,外帶區的燒烤蟹腳、蟹肉壽司也大推薦!!
大阪南區,道樂「道頓堀本店」・「道頓堀中店」・「道頓堀東店」。
「道樂」在日本關西地區共有24家分店,南區的道頓堀附近,有3家分店,每間店的和風空間設計各有特色。
★「道頓堀本店」大阪市中央区道頓堀1-6-18,電話:06-6211-8975,*交通:地下鉄各線、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分
★「道頓堀中店」大阪市中央区道頓堀1-6-2,電話:06-6211-1633,*交通:地下鉄各線、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分
★「道頓堀東店」大阪市中央区道頓堀1-1-3,電話:06-6211-0417,*交通:地下鉄、近鉄「日本橋駅」徒歩2分
因為道樂的蟹肉料理,除了有各種經典吃法,如蟹肉壽喜鍋,還有隨季節變化,配合當季食材的各種蟹肉懷石料理和創作料理。
店門口的外帶區,永遠都是熱鬧滾滾,和大螃蟹合照的觀光客、買燒烤蟹腳、蟹肉壽司的客人,只要看到螃蟹,聞到烤蟹香氣,每個人都笑容滿面。如果行程太趕,來不及慢慢吃一頓螃蟹大餐,外帶區的燒烤蟹腳、蟹肉壽司也大推薦!!
「道樂」在日本關西地區共有24家分店,南區的道頓堀附近,有3家分店,每間店的和風空間設計各有特色。
★「道頓堀本店」大阪市中央区道頓堀1-6-18,電話:06-6211-8975,*交通:地下鉄各線、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分
★「道頓堀中店」大阪市中央区道頓堀1-6-2,電話:06-6211-1633,*交通:地下鉄各線、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分
★「道頓堀東店」大阪市中央区道頓堀1-1-3,電話:06-6211-0417,*交通:地下鉄、近鉄「日本橋駅」徒歩2分
大阪北區,道楽「梅田店」・「北新地店」
配合您的大阪之旅,當您來到時尚的大阪北區,您也可以選擇附近的「道樂」,品嚐鮮美螃蟹大餐。道樂「梅田店」店內備有可容納60名賓客的大宴會廳。
★「梅田店」大阪市北区曽根崎2-15-20 スイング梅田ビル 8F,電話:06-6366-5575,*交通:地下鉄御堂筋線「梅田駅」、谷町線「東梅田駅」、阪神「梅田駅」,徒歩3分。JR「大阪駅」、阪急「梅田駅」徒歩5分
★「北新地店」大阪市北区曽根崎新地1-6-7,
電話:06-6344-5091,*交通:JR東西線「北新地駅」、地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」,徒歩3分。JR「大阪駅」、地下鉄、阪神、阪急「梅田駅」,徒歩15分
★「梅田店」大阪市北区曽根崎2-15-20 スイング梅田ビル 8F,電話:06-6366-5575,*交通:地下鉄御堂筋線「梅田駅」、谷町線「東梅田駅」、阪神「梅田駅」,徒歩3分。JR「大阪駅」、阪急「梅田駅」徒歩5分
★「北新地店」大阪市北区曽根崎新地1-6-7,
電話:06-6344-5091,*交通:JR東西線「北新地駅」、地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」,徒歩3分。JR「大阪駅」、地下鉄、阪神、阪急「梅田駅」,徒歩15分
尊爵豪華,蟹肉料理之頂點「網元本館」・「網元別館」
「道樂」的尊爵豪華版,「網元」蟹料理亭,大量運用巨石、厚實原木等高級建材,低調奢侈之寬敞空間,完全媲美頂級日式旅館。館內備有各種大小包廂,包廂可眺望優雅日式庭院,最大包廂可容納40位賓客。
在頂級和風空間中,享用豪華蟹肉料理,宴客、慶功、犒賞自己,「網元」肯定讓您驚艷!感動!又大呼值回票價。從道頓堀走到網元,5分即抵達。
★「網元本館」大阪市中央区西心斎橋2-13-15,
電話:06-6213-1066,*交通:地下鉄、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分,地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」、四ツ橋線「四ツ橋駅」徒歩5分
★「網元別館」大阪市中央区西心斎橋2-9-16,
電話:06-6213-0055,*交通:地下鉄御堂筋線「難波駅」地下25番出口徒歩5分,四ツ橋線「難波駅」徒歩5分
在頂級和風空間中,享用豪華蟹肉料理,宴客、慶功、犒賞自己,「網元」肯定讓您驚艷!感動!又大呼值回票價。從道頓堀走到網元,5分即抵達。
★「網元本館」大阪市中央区西心斎橋2-13-15,
電話:06-6213-1066,*交通:地下鉄、JR、近鉄「難波駅」徒歩5分,地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」、四ツ橋線「四ツ橋駅」徒歩5分
★「網元別館」大阪市中央区西心斎橋2-9-16,
電話:06-6213-0055,*交通:地下鉄御堂筋線「難波駅」地下25番出口徒歩5分,四ツ橋線「難波駅」徒歩5分
關西地區「道樂」各分店
前往關西各地旅行,都有道樂餐廳。各分店備有30〜40名賓客用包廂,無論自由行或公司旅行、團體旅行都非常適合!
大阪地區
★ 大阪市中央区道頓堀1-6-18、電話:06-6211-8975
★ 大阪市中央区道頓堀1-6-2、電話:06-6211-1633
★ 大阪市中央区道頓堀1-1-3、電話:06-6211-0417
★ 大阪市中央区西心斎橋2-13-15、電話:06-6213-1066
★ 大阪市中央区西心斎橋2-9-16、電話:06-6213-0055
★ 大阪市北区曽根崎2-15-20 スイング梅田ビル 8階、電話:06-6366-5575
★ 大阪市北区曽根崎新地1-6-7、電話:06-6344-5091
★ 大阪市淀川区十三本町1-11-14、電話:06-6302-3281
★ 大阪府豊中市少路1-1-5,電話:0120-357-808
★ 大阪府吹田市江坂町1-22-1,電話:0120-702-887
★ 大阪府茨木市南耳原2-1-3,電話:0120-622-009
★ 大阪府枚方市出屋敷元町2-3-7,電話:0120-451-722
★ 大阪府東大阪市川俣3-1-48,電話:06-6618-0097
★ 大阪府松原市丹南3-2-12,電話:0120-577-181
★ 大阪府堺市堺区中瓦町1-1-1,電話:0120-356-353
★ 大阪府岸和田市小松里町2570,電話:072-441-4141
京都地區
★ 京都市中京区三条通寺町角,電話:0120-948-076
★ 京都市左京区北白川下別当町21,電話:075-721-3900
★ 京都市伏見区竹田藁屋町54,電話:0120-510-243
神戶伊丹地區
★ 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-13キングズコースト ビル4樓,電話:0120-622-390
★ 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-5-7神戸情報文化ビル(カルメニ)1樓,電話:0120-078-622
★ 兵庫県伊丹市鴻池5-9-41,電話:072-772-1008
奈良地區
★ 奈良市西九条町5-2-9,電話:0120-632-532
★ 奈良県橿原市上品寺町280-1,電話:0120-256-066
和歌山地區
★ 和歌山市十一番丁23,電話:073-432-6644
浜松地區
★ 静岡県浜松市中区田町325-37,電話:0120-014-419
★ 大阪市中央区道頓堀1-6-18、電話:06-6211-8975
★ 大阪市中央区道頓堀1-6-2、電話:06-6211-1633
★ 大阪市中央区道頓堀1-1-3、電話:06-6211-0417
★ 大阪市中央区西心斎橋2-13-15、電話:06-6213-1066
★ 大阪市中央区西心斎橋2-9-16、電話:06-6213-0055
★ 大阪市北区曽根崎2-15-20 スイング梅田ビル 8階、電話:06-6366-5575
★ 大阪市北区曽根崎新地1-6-7、電話:06-6344-5091
★ 大阪市淀川区十三本町1-11-14、電話:06-6302-3281
★ 大阪府豊中市少路1-1-5,電話:0120-357-808
★ 大阪府吹田市江坂町1-22-1,電話:0120-702-887
★ 大阪府茨木市南耳原2-1-3,電話:0120-622-009
★ 大阪府枚方市出屋敷元町2-3-7,電話:0120-451-722
★ 大阪府東大阪市川俣3-1-48,電話:06-6618-0097
★ 大阪府松原市丹南3-2-12,電話:0120-577-181
★ 大阪府堺市堺区中瓦町1-1-1,電話:0120-356-353
★ 大阪府岸和田市小松里町2570,電話:072-441-4141
★ 京都市中京区三条通寺町角,電話:0120-948-076
★ 京都市左京区北白川下別当町21,電話:075-721-3900
★ 京都市伏見区竹田藁屋町54,電話:0120-510-243
★ 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-12-13キングズコースト ビル4樓,電話:0120-622-390
★ 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-5-7神戸情報文化ビル(カルメニ)1樓,電話:0120-078-622
★ 兵庫県伊丹市鴻池5-9-41,電話:072-772-1008
★ 奈良市西九条町5-2-9,電話:0120-632-532
★ 奈良県橿原市上品寺町280-1,電話:0120-256-066
★ 和歌山市十一番丁23,電話:073-432-6644
★ 静岡県浜松市中区田町325-37,電話:0120-014-419
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如有聯絡查詢
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